日本明治SAVAS乳清、大豆蛋白怎麼選？濃郁巧克力與可可口味比較

我是Irene，在台灣出生、約10歲來到日本，取得日本藥師執照，目前在日本藥妝店工作。挑選SAVAS時，我會先看確切口味、每次粉末用量與過敏原標示，而不是只看包裝上大大的「100」。

先用這三點選擇

• 想找乳清來源的巧克力蛋白粉：認明Whey Protein 100 Rich Chocolate，日文是「ホエイプロテイン100 リッチショコラ味」。每28 g粉末含19.5 g蛋白質。
• 偏好以大豆作為主要蛋白質來源：認明Soy Protein 100 Cocoa，日文是「ソイプロテイン100 ココア味」。每28 g粉末含20.0 g蛋白質，但這款成品仍標示含乳成分與大豆。
• 想先試味道再買大包裝：兩款都有10.5 g試用小包。小包份量少於標準的28 g，因此蛋白質含量也不同。

若因過敏需要避開牛奶或大豆，本文兩款都不適合。「大豆蛋白」說明的是蛋白質來源，不能據此判斷整款產品不含乳成分。

兩款都是蛋白粉食品，不是藥品。營養標示上些微的蛋白質或熱量差距，並不能證明哪款增肌或減重效果較好。

先認清日本販售的確切品項

Whey Protein 100 濃郁巧克力口味

圖中現行800 g包裝以金色與棕色為主，口味標示是「リッチショコラ味」。主要原料為乳清蛋白與可可粉，另含食鹽、植物油脂、乳化劑、維生素及甜味劑，包括阿斯巴甜／L-苯丙胺酸化合物與蔗糖素。

Soy Protein 100 可可口味

圖中224 g款是綠白色、有蓋的筒裝，請認明SOY與「ココア味」。主要原料為脫脂大豆蛋白、可可粉與糊精；甜味劑包括阿斯巴甜／L-苯丙胺酸化合物、蔗糖素及醋磺內酯鉀。

名稱中的「100」指蛋白質原料使用乳清或大豆蛋白，並不代表一杯有100 g蛋白質，也不表示整份粉末都是蛋白質。其他口味與舊包裝的數字、量匙用法可能不同，請先核對手上的產品。

用同樣28 g粉末比較

以下都是每標準份28 g粉末本身的數值，不包括自行加入牛奶的營養與熱量，也不是每個人每天應攝取的目標量。

日本標示的「糖質」是扣除膳食纖維後的碳水化合物，不等於單獨測量的「糖類」。原廠以範圍表示的數值，也不能只取最低值來比較。

Irene的標示提醒：兩款標準份量的蛋白質只差0.5 g。更值得先確認的是：自己是否需要額外補充、原料是否適合，以及能否接受口味。「大豆」不代表能減重，「乳清」也不保證特定訓練成果。

若拿的是10.5 g試用小包，乳清濃郁巧克力為41 kcal、蛋白質7.3 g；大豆可可為38 kcal、蛋白質7.5 g。請用小包對小包比較，不要把小包直接當成上表的一份。

怎麼泡？兩款量匙盛法不同

1. 先看手上產品的口味、每份重量與附贈量匙。現行乳清款是4平匙、約28 g；現行大豆款則是每匙略高於平匙，共4匙、約28 g。不要直接沿用另一款的盛法。
2. 這份28 g粉末搭配250 mL水或牛奶。使用搖搖杯時，先加液體，再加粉末並確實蓋好。不可把溫熱或滾燙液體放進密閉搖搖杯搖晃，以免杯蓋或內容物噴出。
3. 若是任一款10.5 g試用小包，將整包加入100 mL水或牛奶溶解。液體量可依口味調整，但增減水量不會改變粉末本身的營養量。
4. 飲用前再沖泡，泡好後盡快喝完，不要預先泡好帶著走。乾燥粉末依原廠建議常溫保存，避開陽光直射、高溫與潮濕，開封後儘早用完。

品牌提供每日2次的飲用情境建議，但不是每位購買者都必須照做。是否增加一份，仍要連同日常飲食與其他補充品一起考量。第一次嘗試時，原廠建議先從少量開始；這不適用於已知對相關成分過敏的人。

購買前再確認

• 過敏：本文兩款都標示含乳成分與大豆。已知過敏時，不要用「先喝一小口」測試。換口味或遇到改版包裝，也要重新確認標示。
• 喝了不舒服：依明治提醒，停止攝取並諮詢醫師或其他合適的專業人員。
• 正在接受飲食治療、持續就醫、懷孕或哺乳：請把確切產品與預計用量交給醫療專業人員確認。本文不能代替個人蛋白質需求或特定疾病的評估。
• 兒童：本文是一般購物比較，不是兒童用量指南，不應直接把28 g套用為孩子的個人建議量。
• 其他補充品：兩款都添加維生素，包括維生素D。除了蛋白質，也要與綜合維他命及其他營養強化食品合併檢視。

站在貨架前，最後再確認完整口味、乳成分／大豆標示，以及28 g的量匙用法。若這些都符合需求，再用試用小包確認味道，會比只看大包裝正面的數字更實用。